7º Campeonato de Pizza Canarias

Gran Premio IF&B GRUPO COMIT 2026

Il 19 maggio 2026, all’interno dell’XI Salone Gastronomico delle Canarie – GastroCanarias, si terrà la 7ª edizione del Campionato delle Canarie di Pizza – Gran Premio IF&B Grupo Comit. L’evento riunirà i migliori pizzaioli dell’arcipelago in una competizione che celebra tradizione, tecnica e innovazione nel mondo della pizza. I vincitori avranno inoltre l’opportunità di rappresentare le Canarie al Campionato Mondiale della Pizza di Parma che si terrà nel 2027.

Il campionato prevede due categorie: Pizza Classica e Pizza Napoletana. Saranno selezionati 20 partecipanti, di cui 10 per la Pizza Classica e 10 per la Pizza Napoletana. Una giuria composta da 6 membri valuterà le preparazioni secondo criteri di tecnica, igiene, professionalità, presentazione, sapore ed equilibrio. IF&B Grupo Comit e 5 Stagioni accompagneranno e supporteranno i partecipanti durante tutto il percorso, dall’inizio alla fine della competizione.

Le iscrizioni saranno aperte dal 1° aprile al 17 aprile 2026 compresi. Per candidarsi, sarà necessario compilare il form di iscrizione cliccando sul pulsante qui sotto, dopo aver letto attentamente le basi e condizioni di partecipazione.