Un evento pieno
di passione e sapore.

Il 22 maggio 2023 si è svolta presso il quartiere fieristico di Santa Cruz de Tenerife la finale del 4° Campionato Assoluto della Pizza delle Isole Canarie – Gran Premio del Gruppo COMIT. Alla finale hanno partecipato 28 partecipanti provenienti dalle Isole Canarie.

La vincitrice è stata Danielle D’auria, della Pizzeria La Piazzetta Tenerife, il secondo classificato Mattia Barrago, della Pizzeria Pomodoro & Mozzarella a Gran Canaria e terzo posto per Ricardo Borello, della Pizzeria Pomodoro & Mozzarella anche a Gran Canaria.

L’affascinante storia
della pizza.

Dai dischi di pane cotti sulla pietra alle bettole di Napoli, dalla regina Margherita alla conquista di un mercato mondiale che supera i 60 miliardi di euro, fino al riconoscimento come patrimonio dell’umanità Unesco.

Parabola di un piatto nato povero e sempre più ricco di storia, di ingredienti, di gusti e di gloria.

Danielle D’auria è stata la vincitrice dell’edizione 2023 e la rappresentante delle Isole Canarie al Campionato del Mondo svoltosi nell’aprile 2024.

— en Parma (Italia)